地底迷宮　−UNDER GROUND−

久々に答えましょうか。


第633回「カレーの隠し味、何入れる？」

こんにちは！FC2ブログトラックバックテーマ担当ほうじょうです。今日のテーマは「カレーの隠し味、何入れる？」です。大好きな人が多いカレー！ほうじょうもカレー大好きです！同じ市販のルーで作っても、なぜか家庭によって違う味。煮込む時間が違ったり、入れるものが違ってたりしますね！いろんなものを隠し味に入れると思う・..
FC2 トラックバックテーマ:「カレーの隠し味、何入れる？」

家では、カレー作る時に牛乳・りんごはもちろん、チョコレートも入れます。
前にテレビでやってたとか何とかだと思うけど。

チョコレートはやっすい板チョコとかを。
なければ親の非常食チョコを（笑
どれくらいってのは最近作るの手伝ってないので分かりませんが。

食べる時になってからだと、目玉焼きと一緒に食べるってのはあります。
ソース・しょうゆ・マヨネーズ・ケチャップ　という、よく話に出てくるものはかけません。
おいしいさとかでは、試したことないので何とも言えませんが・・・、親がそんな食べ方したら嫌な顔しそうだから（・ω・；


他の料理での隠し味は・・・、
チャーハンにマヨネーズ、かしら？
これも自分で作ったんでなく、作ってもらった時においしいと思ったからなのですが。
食べる時にかけるんじゃなくて、作ってる時に少量入れるんですよ？
タイミングは知らない。　私が作ったんでないから。
家では、チャーハンはいろんな調味料入れて作ってますが・・・、正式な作り方を知らないのでどれが隠し味として入れているのか分かりませんね･･･。

久しぶりに、実家のチャーハンとカレーが食べたくなってきたなぁ･･･。
東京じゃ、カレー食べるならもっぱらレトルトになってしまうので･･･。
共同生活だと、なべに作り置き･･･とか出来ないんですよ。
ならばタッパーに入れて･･･という方法もあるではないかと思うかもしれませんが、臭いが冷蔵庫やタッパーに残るんじゃないかと思うと･･･、ちょっと･･･。


ま、そんな感じに隠し味です。
自分で色々料理挑戦してー・・・とか、やってみたいけど無理だろうな。
面倒くさいのがひとつ。
そして、失敗した時の処理やその失敗を同居人に見られるのが嫌だから。
恥ずかしいじゃないかっ！
･･･見る方は気にしないかもしれないけどさ。
あと、一人分って作るの大変なんだよ･･･？
材料も、あまり冷蔵庫内に置くスペースないし。


つか、親の作り方を教わると、何が隠し味で何が普通に入れるものか分からないよね。
カレーのりんごや牛乳も隠し味でなくて普通に入れるものなんじゃないかという気がしますし。
あー。　後、味のほうでないと思うのですが、ネギを長くぶつぶつっと切ったのも入れてます。
これは食べない方向で。　何のために入れてるか忘れちゃったのが申し訳ないですが･･･。



（以下追記）　　追記以降はトラバ関係ないですよー。